Kip & ei (nom nom…)

Wat was er eerder, de kip of het ei? Een interessant vraagstuk dat de mensheid al eeuwenlang bezighoudt. En dat ook als metafoor wordt gebruikt als men op zoek is naar de oorzaak van een bepaald fenomeen. Maar waarom zou je overal per sé een antwoord op willen hebben? Voor […]

Zoals beloofd: lunchen bij Auberge de Layotte in Tursac

Met mijn vader was ik een weekendje in de Dordogne afgelopen oktober. Op zaterdagochtend hadden we voor het eerst in ons leven de grotten van Lascaux bezocht. Eigenlijk schandalig aangezien we decennia lang zeer regelmatig in de Dordogne zijn geweest. Wel hebben we veel andere grotten en prehistoparken bezocht maar […]

Culinaire trip Dordogne

Om precies te zijn naar de Perigord ‘pourpre’ en ‘noir’, deze twee gebiedjes vormen samen het zuidelijke gedeelte van de Perigord. Ik en mijn vader vlogen vanaf Rotterdam Airport dat overigens een heerlijk vliegveld is, je kunt er makkelijk parkeren vlak in de buurt en het is veel sfeervoller dan […]

Culinair Bologna

Begin september zijn we vijf dagen naar Bologna geweest! We waren een jaar lang niet weggeweest dus vonden dat we er wel even tussenuit mochten. De keuze viel op Bologna omdat het vanaf Eindhoven Airport te vliegen was en het er superlekker weer zou zijn. Vooraf hadden we al gelezen […]